Voyage exquis: “Une gourmandise” de Muriel Barbery

Une merveille

Ceci s’adresse à ceux qui ne connaîtraient pas ce roman, sorti en 2000. Déjà!

En guise d’histoire d’un critique culinaire en recherche de la saveur suprême à goûter encore une fois avant de mourir, Muriel Barbery nous concocte un menu des plus raffinés. Chaque mot est un mets délicat qui se savoure et se délecte en bouche avant d’avoir achevé la phrase. Et que dire du chien avide de plats dérobés à la sauvette : durant cette soirée de Noël, le gâteau, que dis-je , le “roulé bourré de crème au beurre” préparé avec amour et déposé dans une chambre, “lesté de la magnificence des oeuvres réussies” est dégusté presque méthodiquement et délicatement par Rhett le chien de la maison. Et Muriel Barbery l’érige en prince des fins gourmets.

Toutes les pages se succèdent et l’on ne peut manquer de voir les décors colorés s’offrir comme un tableau de peinture et sentir naître les saveurs exquises à la bouche.

Merci Muriel Barbery pour cette première fraise de printemps : un voyage exquis!

Un conseil : c’est un livre pour gourmets, faites-le savoir.